PEMBACA seputarriau.co - Bunda ayo kita bikin bubur candil Ketan. Biasanya suka beli aja kan ! Kalau Kepengen tak ada salahnya mencoba bikin sendiri, selain higenis bisa tekan budget pengeluaran di bulan ramadhan tahun ini, bunda ikutin tipsnya dibawah ini.

 

Bahan-bahan : 

 

6 porsi

bahan1

150 gr tepung ketan

1 sdt sagu

1/2 sdt garam

75 ml air panas dr dispenser saja (sampe bisa dipulung)

bahan2

100 gr gula merah

250 ml air

1 lbr daun pandan

1/2 sdt garam

1 sdm sagu larutkan dgn sedikit air

bahan3

150 ml santan (aku kara yg kecil tmbh air)

1/2 sdt garam

1 lbr daun pandan

3 sdt sagu (larutkan dgn sedikit air)

 

Langkah :

 

45 menit

Aduk semua bahan 1, tmbhkan air panas sedikit2 hingga bisa dipulung. Buat bulatan seperti kelereng. Sisihkan

Rebus bahan 2 kecuali sagu yah. Saring gula, kemudian rebus lagi dan masukkan bola2 candil hingga mengapung. Tmbhkan larutan tepung sagu sambil diaduk. Angkat

Rebus semua bahan 3 sampai mendidih dan angkat. Sajikan bubur candil bersama santan kental.

 

(MN)